Rosita de Borracho
Rosita de Borracho, destilados de México, tenemos como objetivo educar mediante cada mezcal donde se centra el espiritu de cada palenquero y palenquera, que es ese conocimiento que es la esencia de este gran destilado con identidad.
Mezcal de Guerrero, sabores y aromas
paisajes sensoriales desde quienes lo hacen Por Joaliné Pardo Nuñez1, Oxana Lazo Zamalloa2 y Ana L. García Ortiz No hay un solo mezcal. Así como no hay una sola cocina mexicana, no hay un solo destilado de agave. Cada valle y cada sierra permite magueyes
Futuro del Mezcal, habrá mientras se haga en familia
Hay futuro porque hay formas de cuidar nuestro entorno, hay futuro porque nuestras próximas generaciones más que beber, podremos saber a qué sabe un buen mezcal, hay futuro porque en el medio donde vivimos cada día es más palpable la cantidad a la calidad, pero
El Mezcal es vida, nuestra vida
Miles de familias continúan trabajando en la industria del mezcal. A pesar la industrialización y la sobreproducción. Se sigue haciéndolo en los pequeños palenques a modo de resistencia y de subsistencia. La tierra tiene mucho para darnos y nosotros para darle de regreso.
